0

Azië

120 vega(n) recepten van Bangalore tot Beijing

Meera Sodha

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 16.00 besteld, de volgende dag geleverd
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen tijdens openingsuren.
€ 32,00
Omschrijving

Meera Sodha laat zich voor dit boek inspireren door de Aziatische keukens: van India tot Indonesië, van China tot Singapore en van Thailand tot Vietnam. Of je nu vegan of vegetariër bent, of gewoon dol op gerechten met plantaardige ingrediënten. Dit is modern eten zonder gedoe.

Azië bevat gerechten met noedels, rijst, curry's, salades en overheerljike ovengerechten. Allemaal makkelijk om te maken en stampvol heerlijke smaken. Azië laat je zien hoe je een laksa met koolraap maakt, pannenkoeken met kimchi, frites van kikkererwtenmeel of een curry van nieuwe aardappels met snijbiet en kokos. Leef je uit met zoete-aardappelmomo's of maak brownies met gezouten miso.

Meera Sodha schrijft de razendpopulaire 'New Vegan'-column in The Guardian en schreef eerder de bestsellers Made in India en Puur India. Ze kookt, schrijft en woont in Londen met haar man en haar dochter.


MEERA SODHA woont, schrijft en kookt in Londen. Haar eerste kookboek Made in India, waarin ze de recepten van haar moeder en haar voorouders verzamelde, werd meteen een succes. Met Puur India doet zij recht aan de eeuwenoude vegetarische traditie van Gujarat, waar haar familie vandaan komt.

Specificaties
  • Uitgever
    Fontaine Uitgevers
  • Vertaler
    Hennie Franssen-Seebregts
  • Druk
    1
  • Verschenen
    feb. 2020
  • Bladzijden
    304
  • Genre
    Vegetarische kookboeken
  • Afmetingen
    254 x 196 x 29 mm
  • Gewicht
    1179 gram
  • EAN
    9789059569775
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Vegan soul food

Vegan soul food

Jason Tjon Affo
€ 22,99
Plants Only Kitchen

Plants Only Kitchen

Gaz Oakley
€ 25,95
Vijf ingrediënten vegetarisch

Vijf ingrediënten vegetarisch

Anne-Katrin Weber
€ 24,99
Taart ende Koeck

Taart ende Koeck

Maartje Borst
€ 29,99