0
Bacchus in Gallië
Bacchus in Gallië

Bacchus in Gallië

Een geschiedenis van de Franse wijn

Jacques R. Pauwels

Paperback / Ingenaaid | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 29,90
Omschrijving

Of het nu gaat om een Bourgondische grand cru of een anonieme coup de rouge: wijn drinken is een genot. Maar nog mooier is dat te doen als je iets afweet van de geschiedenis van deze godendrank, die in dit rijkelijk geïllustreerde boek geschetst wordt. Het epos begint in de Kaukasus waar de wijnbouw 10.000 jaar geleden werd ‘uitgevonden’. Via de Grieken en Romeinen bereikte de viticultuur Gallië, het ‘beloofde land’ van Bacchus. De wijngod heeft er hoogtepunten beleefd, zoals de middeleeuwen toen er nog geen concurrentie bestond van koffie of frisdrank en wingerds zelfs geplant werden in het hoge noorden van het Franse koninkrijk, het graafschap Vlaanderen. Maar ook dieptepunten, zoals de rampzalige crisis van omstreeks 1900, veroorzaakt door de uit Amerika afkomstige druifluis. En er waren ambivalente episodes zoals de vroegmoderne tijd, toen Bacchus enerzijds terrein verloor maar anderzijds Frankrijk nieuwe soorten nectar schonk, zoals champagne. Een boek om te ‘degusteren’.

Specificaties
  • Uitgever
    Epo, Uitgeverij
  • Druk
    1
  • Verschenen
    jun. 2020
  • Bladzijden
    260
  • Genre
    Geschiedenis algemeen
  • Afmetingen
    228 x 154 x 24 mm
  • Gewicht
    575 gram
  • EAN
    9789462672062
  • Bindwijze
    Paperback / Ingenaaid
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Allemaal de schuld van Montgomery

Allemaal de schuld van Montgomery

Maarten van Rossem
€ 20,00
Het grote wereldtoneel

Het grote wereldtoneel

Philipp Blom
€ 17,99
De schemering en de dageraad

De schemering en de dageraad

Ken Follett
€ 29,99
Wij slaven van Suriname

Wij slaven van Suriname

Anton de Kom
€ 20,00