0
Chin.ind.spec.rest.

Chin.ind.spec.rest.

Een verdwijnend Nederlands fenomeen

Mark Van Wonderen

Hardback / gebonden | Nederlands
Chin.ind.spec.rest.
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Op voorraad in onze winkel. Direct af te halen.
€ 25,00
Omschrijving

Als verslaggever in Noord-Holland reisde freelance journalist Mark van Wonderen jarenlang kriskras door de provincie. Lopend door buurten viel hem op dat elk gehucht naast een kerk en een dorpskroeg ook veelal een Chinees-Indisch restaurant huisvestte. En dit vaak op merkwaardige, niet per se aantrekkelijke locaties. Als groot liefhebber van ontroe rende treur nis en aandoenlijk verval begon hij dit oer-Nederlandse fenomeen te fotograferen. Want dat is het. Nergens anders in de wereld wordt immers de Chinese en de Indische keuken samengesmeed tot één. Maar er is een kentering gaande in horeca land. De échte Chinees-Indische restaurants verdwijnen in rap tempo uit het straatbeeld. Ze worden omgebouwd tot sushi- of wok -restaurants, vervangen door hippe nieuwe horeca of simpelweg gesloten. Eeuwig zonde. En hoog tijd om alle 1090 Chinees-Indische restaurants van ons land vast te leggen. Voordat het echt te laat is...

Specificaties
  • Uitgever
    Uitgeverij Zoetzuur
  • Druk
    3
  • Verschenen
    sep. 2018
  • Bladzijden
    288
  • Genre
    Fotografie, film, video als kunstvormen
  • Dimensies
    243 x 168 x 24 Millimeters
  • Gewicht
    872 gram
  • EAN
    9789082850819
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Dian Hanson's Butt Book

Dian Hanson's Butt Book

Dian Hanson
€ 14,99
As we were

As we were

Rosamund B. Vaule
€ 19,95
Queen Elizabeth

Queen Elizabeth

Rachelle Cross
€ 9,95
Michael Wolf Works

Michael Wolf Works

Wolf, Michael
€ 50,00
East German Handbook

East German Handbook

Justinian Jampol
€ 29,99