In Dieet voor een betere planeet leert activist, voedselblogger en landbouwdeskundige Hanneke van Veghel je aan de hand van praktische tips, slimme oplossingen en concrete do's en dont's je keuzes te maken die wel degelijk het verschil maken - of je nu in de Albert Heijn, de biologische supermarkt of op het erf bij een biodynamische boer staat.
Hanneke van Veghel (1985) is ingenieur in de veehouderij met een Master in duurzame landbouw en voedselzekerheid. In Indonesië deed ze onderzoek naar de veelal illegale ontbossing als gevolg van de palmolie-industrie. Momenteel doet ze in Kenia onderzoek naar het verbouwen van de meest duurzame avocado ter wereld.