0

Falastin

Het kookboek

Sami Tamimi & Tara Wigley

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen tijdens openingsuren.
€ 29,99
Omschrijving

Het langverwachte vervolg op Ottolenghi's bestseller Jeruzalem!
Van de co-auteurs van de Ottolenghi-bestsellers Jeruzalem, Ottolenghi - Het Kookboek en Simpel.


Sami Tamimi en Tara Wigley reizen door Bethlehem, Oost-Jeruzalem, Nablus, Jenin, Haifa, Akka, Nazareth, Galilea en de Westelijke Jordaanoever en nodigen je uit om de smaken uit Sami's thuisland te ervaren. Het eten is de perfecte mix van traditioneel en eigentijds, met recepten die al generaties lang zijn doorgegeven. De gerechten die zijn geïnspireerd door Sami en Tara's samenwerking met producenten en boeren in heel Palestina. Dek je tafel met de meest heerlijke gerechten - van overvloedige salades, soepen en gezonde granen tot luchtige broodjes, eenvoudige gerechten en geparfumeerde zoete lekkernijen. Falastin staat vol verbluffende gerechten die je wilt koken en eten, waar je verliefd op wordt en die je je eigen maakt. In prachtige uitgave met linnen omslag.



Sami Tamimi staat al sinds het allereerste begin aan het roer van de Ottolenghi-keukens. Zijn kookstijl is even onnavolgbaar als levendig en gedurfd, maar toch eenvoudig en eerlijk. Hij schreef samen met Yotam Ottolenghi de
boeken Jeruzalem en Ottolenghi - Het kookboek.

Tara Wigley werkt sinds 2011 samen met Yotam Ottolenghi. Ze begon met het ontwikkelen, testen en schrijven van recepten voor zijn columns in het magazine van The Guardian en The New York Times. Ze werkte mee aan de bestsellers Plenty More, Nopi, Sweet en Simpel.

Auteursfoto © Jenny Zarins

Specificaties
  • Uitgever
    Fontaine Uitgevers
  • Vertaler
    Hennie Franssen-Seebregts, Jacques Meerman
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mrt. 2020
  • Bladzijden
    352
  • Genre
    Eten en drinken algemeen
  • Afmetingen
    280 x 203 x 36 mm
  • Gewicht
    1499 gram
  • EAN
    9789059569928
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Flavour

Flavour

Yotam Ottolenghi
€ 32,00
Simpel

Simpel

Yotam Ottolenghi
€ 32,00
Home Made Basics

Home Made Basics

Yvette van Boven
€ 39,99
Jamie Oliver - 7 x anders

Jamie Oliver - 7 x anders

Jamie Oliver
€ 29,99
Everyday Fresh

Everyday Fresh

Donna Hay
€ 29,99