• Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

NOSH

Mijn vegetarische Joodse keuken

Esther Erwteman

Alle bindwijzen en edities

  • Hardback / gebonden

    2020

    € 32,99

NOSH

Mijn vegetarische Joodse keuken

Esther Erwteman

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 32,99
  • Vanaf €15,- geen verzendkosten.
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten

Omschrijving

'Prachtig kookboek bomvol smaak.' Miljuschka Witzenhausen

Jarenlang reisde Esther voor haar werk de hele wereld over en kwam zo in aanraking met de meest verrukkelijke verhalen en recepten uit landen als India, Ghana, Israël, Indonesië en Kameroen. Eenmaal thuis combineerde ze de buitenlandse smaken met de Nederlands-Joodse recepten en eettradities die ze van haar moeder leerde.
Spicy bloemkool met munt en tamarindesaus, Joodse 'penicilline' 2.0, zoete baba ganoush met dadels en noten, kugels en kigels voorbij de tradities, de magnifieke matseballen van Esthers moeder en Bashars engelenhaar; nosh viert de diversiteit van de moderne Joodse keuken en dient slechts één doel: de lezer totaal overrompelen met zinnenprikkelende gerechten.

'Esther kookt met een oog voor het verleden een blik op de toekomst. Haar gerechten verbinden mensen en culturen en maken de wereld mooier, lekkerder!' Naomi Keff, Boekhandel Duikelman

'Esther bestiert haar Joodse vega keuken zoals een ander de liefde bedrijft: met passie en gulzigheid.' Merijn Tol, kookboekenauteur

'Esther is een van de grootste smullappen die ik ken.' Jonneke de Zeeuw, Mooncake

'Het doel van Esthers is om de lezer 'totaal te overrompelen met zinnenprikkelende gerechten' en de veelzijdigheid van de Joodse keuken te laten zien. [...] Wij hebben daar wel vertrouwen in!Het doel van Esthers is om de lezer 'totaal te overrompelen met zinnenprikkelende gerechten' en de veelzijdigheid van de Joodse keuken te laten zien. [...] Wij hebben daar wel vertrouwen in!' - Foodies

Esther Erwteman is eigenaar van kookstudio Esther's Cookery in Amsterdam, waar zij dagelijks mensen laat kennismaken met de smaken van de Midden-Oosterse keuken. Esther woont samen met haar man Jaier, dochter Sara en hond Chef. In 2020 schreef zij NOSH. Verhalen en recepten uit mijn vegetarische Joodse keuken.

Specificaties

  • Uitgever
    Nieuw Amsterdam
  • Druk
    1
  • Verschenen
    apr. 2020
  • Bladzijden
    272
  • Genre
    Kookkunst / eten en drinken
  • Afmetingen
    246 x 199 x 28 mm
  • Gewicht
    1026 gram
  • EAN
    9789046826584
  • Hardback / gebonden
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Gerelateerde producten

Het ramadan kookboek

Het ramadan kookboek

Mounir Toub
€ 27,50
Ovenschotelbijbel

Ovenschotelbijbel

Janneke Philippi
€ 34,99
Anna's perfecte smaken

Anna's perfecte smaken

Anna Jones
€ 34,99  € 29,99
Superfit

Superfit

Fern Green
€ 19,99
Het gezonde slowcooker boek

Het gezonde slowcooker boek

Nathan Anthony
€ 18,99
Het ultieme slowcooker kookboek

Het ultieme slowcooker kookboek

Clare Andrews
€ 16,99