0
Pride & Pudding
Pride & Pudding

Pride & Pudding

De geschiedenis van de Britse pudding

Regula Ysewijn

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 31,99
Omschrijving

Culinair fotografe Regula Ysewijn neemt je in Pride and Pudding mee op reis door de fascinerende culinaire geschiedenis van Groot-Brittannië en vertelt waarom de Britse keuken ten onrechte een slechte naam kreeg.
Via authentieke en historische gerechten, die in dit boek door Regula weren vertaald naar recepten voor de 21ste eeuw, kun je de lang vergeten smaken opnieuw ontdekken. Laat je inspireren door de trots van de Britse keuken... de pudding: van eeuwenoude hartige puddings zoals de Schotse haggis tot traditionele zoute pudding, taarten, jellies en ijs.
Een verrassend anders kookboek, om te koken én te lezen. Met prachtige foto's en illustraties als kers op de pudding.



REGULA YSEWIJN is culinair auteur en fotograaf. Ze heeft een bijzondere interesse in historischerecepten en de evolutie van onze eet- en drinkcultuur. Op haar website MissFoodwise.com pentze sinds 2010 haar culinaire ontdekkingen neer. Daarnaast is Regula jurylid bij Bake off Vlaanderen,de Vlaamse versie van het Britse programma The Great Britisch Bake Off. In Groot-Brittannië werktRegula geregeld mee aan programma's voor BBC Radio en TV.

Specificaties
  • Uitgever
    Carrera
  • Vertaler
    Bies Vanhimbeeck
  • Druk
    1
  • Verschenen
    jun. 2020
  • Bladzijden
    368
  • Genre
    Eten en drinken algemeen
  • Afmetingen
    257 x 197 x 35 mm
  • Gewicht
    1483 gram
  • EAN
    9789048858132
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

De bomvolle oven van Van Boven

De bomvolle oven van Van Boven

Yvette van Boven
€ 29,99
De wereldse bakplaat

De wereldse bakplaat

Rukmini Iyer
€ 19,99
Jamie's VEG

Jamie's VEG

Jamie Oliver
€ 29,99
Indostok

Indostok

Vanja van der Leeden
€ 22,50
Smokey Goodness BBQ Feast on Fire

Smokey Goodness BBQ Feast on Fire

Jord Althuizen
€ 22,50