0
Ras el Khellout

Ras el Khellout

Specerijen uit de Nomadische keuken

Laurent Med Khellout

Hardback / gebonden | Nederlands
Ras el Khellout
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Op voorraad in onze winkel. Direct af te halen.
€ 32,00
Omschrijving

Kruiden en specerijen zijn de sleutel tot elk gerecht, vindt Laurent Khellout, chef-kok en eigenaar van restaurant Raïnaraï in Amsterdam en Rotterdam. In Ras el Khellout, zijn derde kookboek, laat hij zien hoe kruiden gerechten tot leven brengen. Met dit boek speelt hij in op de groeiende bewustwording en urgentie om meer plantaardig te eten. Net als in zijn keuken zijn de recepten hoofdzakelijk vegetarisch en veganistisch met alleen af en toe vlees of vis. Khellout neemt je mee op een nomadische wereldreis langs de kruiden en specerijen die hem inspireren. Van gember tot komijn, van steranijs tot kurkuma; Khellout zweert erbij, het is pure alchemie.

Specificaties
  • Uitgever
    Fontaine Uitgevers
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mrt. 2019
  • Bladzijden
    192
  • Genre
    Eten en drinken algemeen
  • Afmetingen
    257 x 201 x 25 mm
  • Gewicht
    925 gram
  • EAN
    9789059569201
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

We love groente

We love groente

Janneke Vreugdenhil
€ 27,50
Smokey Goodness No Worries BBQ

Smokey Goodness No Worries BBQ

Jord Althuizen
€ 29,99
Bazaar

Bazaar

Sabrina Ghayour
€ 25,95
Snel en simpel - Perfecte pasta

Snel en simpel - Perfecte pasta

Orathay Souksisavanh
€ 6,95
Italië

Italië

Onno Kleyn
€ 32,50