0

Recepten van Alain Passard

De ***chef die groenten de hoofdrol geeft

Alain Passard

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Op voorraad in onze winkel. Direct af te halen.
€ 24,99
Omschrijving

?

De Franse meesterchef Alain Passard, winnaar van de Johannes van Damprijs 2019, geeft groenten een hoofdrol en heeft wereldwijd talloze collega's geïnspireerd. Hij is een pionier als het gaat om vegetarisch koken. Van kardinaalrode ui met slahart en ansjovis tot meiraap met citroen en zwarte peper: in dit boek, waarin de gerechten worden getoond door middel van kunstzinnige illustraties, biedt de sterrenchef niet alleen helder beschreven recepten, maar geeft hij ook een toelichting op elk recept. Zelfs aan dranksuggesties is gedacht.

Hiermee zet je gegarandeerd een onvergetelijke maaltijd op tafel, waarbij je niet alleen jezelf, maar ook je gasten zult verbazen. Inclusief een seizoenskalender, zodat je precies weet wanneer je welk gerecht kunt bereiden. Succes aan tafel verzekerd!

Specificaties
  • Uitgever
    Terra
  • Druk
    1
  • Verschenen
    okt. 2019
  • Bladzijden
    108
  • Genre
    Basis kookboeken
  • Afmetingen
    230 x 227 x 15 mm
  • Gewicht
    647 gram
  • EAN
    9789089898074
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Najat

Najat

Najat Kaanache
€ 34,99
500 gerechten voor 1 persoon

500 gerechten voor 1 persoon

Carol Beckerman
€ 9,99
Noma's handboek voor fermenteren

Noma's handboek voor fermenteren

René Redzepi
€ 39,99
Donnie's kookboek

Donnie's kookboek

Donald Scloszkie
€ 17,99
Gourmetpret met Danny

Gourmetpret met Danny

Danny Jansen
€ 15,00